\\年末の、美味しい思い出 //
2018/01/15
行きたかった加賀料理の名古屋浅田さん
▶ http://www.asadayaihei.co.jp/nagoya/
一年の労を労うため?この類の料亭には普段あまりのご縁のない家族を連れて、いざ出陣!
魚介類をはじめとする新鮮な食材が美しい盛り付けで次々と登場!
インスタ映え~する絵面は、スケッチ映え~もします?
今日のスケッチは「鯛の唐蒸し」
金沢の郷土料理のひとつ。
婚礼に際して供されるおめでたい料理で、元々は二匹の鯛の腹に
「おから」を詰めて大皿に並べたもの、とのこと。
見た目のインパクトと中身が「おから」だった時の驚きを絵にしました。
お上品なお寿司は、味に舌鼓。
ですが生涯食べ盛りの私には、江戸前寿司のボリュームだとさらに文句なし!なーんて。笑
▲この日いただいたお料理おしながき
年明けしばらく絵が描けなかったのは、インフルエンザで床にふせっていたから。
インフルからの生還記念!描ける幸せ?
めでたいLucky fish “Tai”
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鯛の唐蒸し(Karamushi of Red snapper), Colored Pencils, 2018